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Funghi rositi al gratin
| Ingredienti
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| Funghi rositi freschi, pane grattugiato, origano, olio, sale, pepe. |
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Preparazione
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Pulire con cura i funghi, lavarli, asciuarli, e tagliarli a fettine. Fare un battuto con olio e aglio. Farli soffriggere, aggiungere sale, pepe, origano e ultimare la cottura con un pizzico di peperoncino. Sistemare le fettine in una terrina con del pane gratugiato e infornare a 180° per 0 minuti. Servire caldo.
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