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Padellata ai frutti di mare
| Ingredienti
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| 1 kg di frutti di mare misti, aglio, olio, peperoncino, prezzemolo fresco. |
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Preparazione
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Lavare i frutti di mare e farli gocciolare. In una pentola mettere dell'olio, uno spicchio di aglio, peperoncino e del prezzemolo fresco. Far riscaldare l'olio e versare i frutti di mare. Coprire con il coperchio e attendere che si schiudano. Versare un goccio di vino bianco, far evaporare e spegnere il fuoco. Servire caldo.
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