Nella sede invernale dell’Art&Lab Lu Mbroia, in via Mazzini 44, presso l’Officina Agorà a Corigliano d’Otranto:
Il capodanno de Lu Mbroia: Rachele Andrioli c’è!
Ci sarà una cena intima, per sole 60 persone: Affrettatevi! Dopo la mezzanotte è possibile entrare, al costo di 3 Euro, per brindare, darci gli auguri e godere del concerto di Rachele Andrioli, che ci porterà per mano verso il nuovo anno con un repertorio di brani della tradizione, di largo respiro. A seguire si balla, fino a che non sarà il caso di andare a dormire!
Curiosi di sapere il Menu? Eccolo!
Antipasti
Bignè con crema di bietole e pecorino, cipolla in agrodolce, cannolo al formaggio ed erbette, focaccia con verdure, focaccia con cipolle, datteri con formaggio e noci, pitta di patate, frittatina di verdure, cornetti salati, pomodori d’inverno “schiattarisciati”, puccette ripiene, cestini di pasta brisè, plumcake alle verdure, crostini vari, involtini di melanzane, muffin salati, macarons salati, involtini di verza, frittelle di scarola.
Primi
Maritati con sugo ai funghi
Grano Saraceno con pomodori secchi, salmone e feta greca
Secondi
Polpette al sugo
Rotolo di frittata ai formaggi e alle erbette
Contorni
Purea di ceci con cicoria
finocchi e cicorie
A seguire … Mandarini, Panettone.
Acqua, Spumante, una bottiglia di vino ogni 2 persone.