L’associazione “A Sud” nasce a Taranto, nel 2015, dalla passione di sette amici, sette sognatori accomunati dal desiderio di riscattare la propria terra e le sue meraviglie enogastronomiche.

“A Sud” intende promuovere il proprio territorio e si pone tra i suoi tanti obiettivi, quello di realizzare l’omonima manifestazione, da cui ha preso il nome. Un evento, giunto oggi alla quinta edizione, che tra chef stellati, aziende e produttori locali, è diventato l’appuntamento enogastronomico più esclusivo della terra Jonica.

Anche quest’anno la natura farà da cornice al buon gusto, nella fantastica location del Canneto Beach (Marina di Leporano).

L’evento si terrà lunedì 28 agosto alle 20:30.

Una serata in cui i prodotti della terra jonica, forgiati dalle sapienti mani dei nostri “artigiani del gusto”, saranno i reali protagonisti: oltre quaranta gli espositori presso i quali degustare le tante eccellenze produttive.

Durante la serata, dalle 21:30 alle 22:00, c/o area tecnica informativa (accanto l’area chef), l’Associazione Italiana Sommelier AIS Puglia Delegazione di Taranto, con i suoi degustatori ufficiali, guiderà gli ospiti illustrando loro i princìpi della degustazione e dell’abbinamento cibo-vino, mentre i sommelier presenteranno i migliori vini espressione del Nostro Territorio.
La partecipazione è gratuita!

Inoltre tantissimi saranno gli “spazi” dedicati agli ospiti della serata: momenti formativi, laboratori visivi, esposizioni artistiche. Spazio anche alla musica live: durante la serata si esibiranno gli Yarákä con la loro musica brasiliana, in chiave sperimentale.

Ma in scena ci saranno soprattutto i sette grandi chef che daranno vita ad un vero e proprio cooking show, avventurandosi in audaci sperimentazioni:

– Salvatore Carlucci, Ristorante La Barca
– Davide Degiovanni, Union Street Café
– Emanuele Lenti, Pregiata Forneria Lenti
– Fabio Albanesi, Pregiata Forneria Albanesi
– Lucio Mele, Pescaria
– Giuseppe Cannillo, Canneto Beach
– Oronzo Dimitri, Masseria Savoia Resort