L’ABC DEL VINO per assaggiatori curiosi. Il vino come racconto.

L’arci Nardò Centrale e Slow food Neretum organizzano tre incontri dedicati a chi desidera accostarsi all’affascinante mondo del vino.
L’obiettivo di questo percorso è fornire all’assaggiatore le competenze necessarie a elaborare un suo personale metro di giudizio, un gusto individuale da sviluppare e approfondire grazie a un vocabolario comune con cui condividere le esperienze di assaggio.

Il vino assume significati diversi in funzione del momento e del contesto nel quale si assaggia così come della finalità del suo assaggio. Il vino è la celebrazione della comunione e dello stare insieme, occasione di socializzazione e aggregazione, il vino è stato sempre presente nelle tavole di tutti i tempi.

A cosa serve, quindi, conoscere il vino? Lo scopriremo insieme a Gaia Muci (Slow Food Neretum) percorrendo le vie del vino attraverso le parole e i testi che lo descrivono.

Ingresso gratuito con tessera arci 2017/2018.
Aperitivo sociale 3€