PROGRAMMA

* ore 20,00
– Apertura della serata con piccola sorpresa musicale
– Conversazione di Salvatore Colazzo su alcune opere del Galateo
– Degustazione “Frisa d’orzo con Gaspacho e Sgombro marinato”, rivistazione proposta dallo chef Salvatore Urso. (E’ previsto un contributo di € 7,00)

* ore 22,30
– Concerto di chitarra con esecuzione di musiche rinascimentali
– Video “Gnothi se autòn” Luigi Mengoli in omaggio al Galateo
– Letture dal Galateo e altri autori

Una serata nel cinquantenario della morte di Antonio de’ Ferraris, detto il Galateo. Musiche, letture, dibattiti e degustazione di piatti nello stile dell’epoca.
L’evento tenta di creare un clima immersivo, che consenta di entrare in vivo contatto con l’opera e lo spirito del Galateo. Momenti di riflessione diSalvatore Colazzo sul “De Educatione” e sul “De situ Japigae”.
Visione di un audiovisivo di Luigi Mengoli ispirato al Galateo sul Salento di ieri e di oggi.
Un momento conviviale pensato dalla fantasia dello chef Salvatore Urso.
Concerto con musiche cinquecentesche eseguite alla chitarra. Lettura di passi dai libri del Galateo.
Si evocherà la presa di Otranto da parte di Turchi, di cui egli fu diretto testimone, mediante la lettura di passi dall’ “Ora di tutti” di Maria Corti e di “Otranto” di Roberto Cotroneo, del “Fabbricante di Armonia” di Antonio Verri e de “L’esiliato dei Pazzi” di Antonio Errico.